RebaudiosideM (Stevia Reb-M) har den smak som ligger närmast sackaros bland de mer än 60 steviolglykosider som hittills upptäckts, och dess bitterhet är betydligt försvagad jämfört med andra steviolglykosider, vilket bidrar till utvecklingen av formler.

Jämfört med andra steviosider har Rebaudioside M (Stevia Reb-M) den högsta sötmamultipeln på 250~350 gånger (jämfört med sackaros) och har de bästa ekonomiska fördelarna vid beräkning av förhållandet mellan sötma och pris. De ekonomiska fördelarna med Reb-M-produkter som produceras med vissa metoder är redan lika stora eller bättre än de med sackaros.

• Antioxidant aktivitet
• Blodtryckssänkande aktivitet
• Behandling av minnesförlust
• Antitumör aktivitet
• Förebyggande av karies

• Kolsyrade drycker
• Glass/Isprodukter
• Drycker med fruktjuice
• Tuggummi
• Mejeriprodukter
• Sockerfritt socker
• Fasta drycker
• Bröd, bakverk
• Rostade frön och nötter
• Tobak
• Konserver
• Vattenlevande produkter
• Kryddor, inlagda produkter
• Mun rengöring
• Sötningsmedel för bordsskivor

Produktegenskaper och fördelar:

• Hög säkerhet: naturligt sötningsmedel med hög effekt
• Hög sötma: 250-400 gånger sötare än sackaros
• God smak: Utan eftersmaken av steviosid Reb A smakar den bättre
• 0 kalorier: Producerar ingen värme och är vänlig mot diabetiker och fetmapatienter
• Helenzymatisk metod och lägre kostnad: Förhållandet mellan sötma och pris är endast 40 % av det för sackaros
• Bra stabilitet: ingen fuktabsorption, hållbarheten kan nå mer än 3 år

Upptäck de naturliga sötnosarna i steviapulver